yes

На систему бортового питания переведут и школы Подмосковья

07.09.2011


Администрация Подмосковья задумалась о том, чтобы вслед за столицей начать внедрять в школах систему "бортового" питания, в соответствии с которой еда готовится на специальных комбинатах, фасуется, а затем отправляется на кухни и в столовые, где ее необходимо только разогреть и разложить по порциям. 



Планировалось внедрить эту систему питания в школах ЦАО и ЮВАО, однако родители детей высказали большое количество претензий к качеству еды. На сегодняшний день заключен договор с комбинатом, работающим около Подольска - именно он будет снабжать подмосковных школьников обедами. 

 

Администрация столицы отметила, что, согласно заявлению Роспотребнадзора, качество "бортовой" еды довольно высокое. Кроме того, технология ее приготовления практически исключает возможность отравления детей. Система бортового питания позволит сократить количество работников, требуемых в школьных столовых.

 

Качеству школьного питания в последнее время уделяется очень много внимания. Не так давно мэр столицы Сергей Собянин сообщил, что необходимо кардинально изменить систему питания в школах - для того, чтобы обеспечить детей полезной и вкусной едой, а администрацию - возможностью отслеживать, куда расходуются бюджетные средства. 

 

Была выдвинута идея - разработать единый стандарт школьного питания для всей страны.